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Apfeltag in Templin

Naturpark startet Kuchenwettbewerb

Templin / Lesedauer: 1 min

Hobbybäcker können tolle Preise gewinnen, wenn sie ihre Lieblingsrezepte mit heimischem Obst verraten.
Veröffentlicht:07.07.2019, 16:26

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Alte Apfelsorten liegen im Trend, das zeigt sich jedes Jahr aufs Neue beim Apfeltag in Templin. Für die diesjährige Auflage der Veranstaltung am 12. Oktober hat der Naturpark Uckermärkische Seen als Ausrichter deshalb einen speziellen Kuchenrezepte-Wettbewerb ausgelobt.

Gesucht wird das ultimative Lieblingskuchenrezept mit frischem, regionalem Obst oder sogar Kräutern und Gemüse. Am besten von alten heimischen Obstsorten. Es soll ohne fertige Backmischungen auskommen und ist im Idealfall schon in den Familien von Generation zu Generation weitergegeben worden.

Bewerbung bis 15. September

Die Bewerber können sich beim Naturpark melden, halten auf einem kleinen Bewerbungsbogen Zutaten und Zubereitungsschritte samt kleiner Geschichte zu ihrem Rezept und ein paar Fotos fest und senden alles bis zum 15. September an den Naturpark. Eine Jury der Naturparkverwaltung sichtet Ende September alle Einsendungen und lädt drei Rezept-Einsender für den Endausscheid zum Apfeltag aus. Die Auserwählten dürfen dort vor großer Kulisse ihren Lieblingskuchen vorstellen. Der Siegerkuchen wird prämiert.

Führung durch Sortenschaugarten

Zum Apfeltag im Landsitz-Hotel in der Dargersdorfer Straße unweit des Apfelschaugartens an der Kurmeile findet ein kleiner regionaler Erzeugermarkt statt. Besucher können sich über den europäischen Obstanbau der letzten 150 Jahre und zum Thema Insekten informieren. Mitglieder des Naturschutzbundes führen durch den Sortenschaugarten. Die Naturwacht geht mit Besuchern mit Hilfe von Virtual-Reality-Brillen auf Expedition in „Wilde Welten“. Die Apfelgräfin aus Lichtenhain ist mit ihrer mobilen Mosterei vor Ort. Außerdem stehen Pomologen zur Sortenbestimmung zur Verfügung.

Weitere Informationen zum Kuchenwettbewerb gibt es im Internet:

https://www.uckermaerkische-seen-naturpark.de/unser-auftrag/regionalentwicklung/